I residui di diverse colture possono contribuire ad aumentare la disponibilità di alimenti e a ridurre i costi legati alla dieta degli animali da rimonta nell’azienda da latte. Nel sistema foraggero a servizio dell’azienda da latte molto spesso sono presenti colture che lasciano in campo una grande quantità di residui: mais raccolto come pastone di spiga o granella, soia e pisello proteico. Se lasciati in campo questi residui devono essere gestiti con trinciastocchi e interramento. Soprattutto nei periodi in cui i prezzi di mercato delle foraggere convenzionali (fieni e paglie) sono meno favorevoli, è quindi opportuno pensare di organizzare un cantiere per la raccolta e conservazione di queste risorse, che possono contribuire in modo sostanziale a ridurre i costi di alimentazione degli animali destinati alla rimonta.

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