Le opzioni per la coltivazione invernale di un erbaio foraggero in precessione alla coltura estiva sono numerose e permettono di diversificare il sistema colturale. Questa strategia contribuisce a ridurre i rischi legati alla variabilità climatica, ad aumentare la produttività per ettaro e a ottenere foraggi con caratteristiche idonee a soddisfare le esigenze nutrizionali delle diverse categorie di animali allevati in azienda.